Питание

🌿 Льняное масло - это натуральный продукт, получаемый из семян льна, богатый полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3-6-9.

Чем полезно льняное масло?

▫ Поддерживает здоровье сердца и снижает уровень холестерина;
▫ Антиоксиданты, содержащиеся в масле, укрепляют иммунную систему и защищают организм от вредных воздействий;
▫ Способствует нормализации работы кишечника;
▫ Помогает сохранить здоровье кожи, делая ее более упругой и эластичной, благодаря своим увлажняющим свойствам.

✅ Льняное масло не рекомендуется для жарки. Лучше всего добавлять его в готовые блюда или употреблять в сыром виде.

#pmtlab_польза #питание
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.

Признаки гастрита⚡ Комментарий врача

Обычными симптомами, указывающими на воспаление слизистой желудка, являются тяжесть или боль в верхней части живота, изжога, отрыжка, тошнота.

Если долго игнорировать симптомы, болезнь может иметь серьезные последствия: может развиться язвенная болезнь желудка, а так же другие осложнения.

❗Поэтому при появлении любых симптомов следует немедленно обратиться к врачу!

За ответом на волнующий вопрос "Как же предотвратить появление гастрита?" мы обратились к Татьяне Табак, врачу-гастроэнтерологу высшей категории:

🗣" Гораздо легче не лечить болезнь, а предотвратить ее.
Для этого нужно придерживаться основных принципов профилактики гастрита:

1. Режим питания. Необходимо поддерживать регулярность приемов пищи. При этом есть нужно в спокойной обстановке, давая себе время хорошо прожевать пищу и не отвлекаясь на посторонние факторы. Рекомендуется принимать пищу дробно, умеренными порциями, 3–4 раза в день.

2. Здоровый рацион. Желательно отказаться или минимизировать потребление фастфуда, избытка специй, жареного, копченого, консервированного, большого количества кофе, жевательной резинки. Эти продукты раздражают слизистую оболочку.

3. Количество еды. Порции должны быть адекватного размера, не вызывать чувства переедания или, наоборот, голода. Устраивать «разгрузочные» дни а, тем более, периоды голодания можно только после консультации со специалистом.

4. Вредные привычки. Необходимо исключить из жизни алкоголь и курение. Обе этих вредных привычки могут не только запустить, но и серьезно усугубить воспалительный процесс.

5. Лекарства. Принимать любые препараты можно только по указанию врача! Некоторые лекарства могут провоцировать воспалительный процесс, особенно если принимать их самовольно и не следуя инструкции."

Берегите себя и своё здоровье!❤

#ДГКБ8 #ДетскаяМедицина #Гастрит #Питание

Почему болит живот?🧐

Гастрит – это заболевание, характеризующееся воспалением и/или
дистрофией слизистой оболочки желудка. Это очень распространенное
заболевание, встречающееся по всему миру как у взрослых, так и у детей.

⚡Выделяют два основных вида гастрита: острый и хронический. Острый чаще всего возникает из-за непосредственного контакта раздражителей со слизистой оболочкой, он проходит после избавления от этих раздражителей.

Хронический же гастрит – это вялотекущий процесс, который дает о себе знать периодическими обострениями. Одной из наиболее частых причин хронического гастрита является бактерия Helicobacter pylori. При попадании в желудок она начинает раздражать слизистую оболочку.

🍔Не менее значимой причиной является неправильное питание:
• нерегулярный прием пищи;
• переедание;
• употребление алкоголя;
• слишком горячая или холодная пища;
• обилие острой, соленой, кислой пищи;
• жесткие диеты (особенно включающие периоды голодания) и т. д.

#ДГКБ8 #ДетскаяМедицина #Гастрит #Питание

🥣 Питание детей в новогодние праздники.

Неотъемлимая часть новогодних праздников – вкусные подарки (конфеты, мандарины, сладости) для детей и столы со множеством угощений, начиная от оливье и красной икры и заканчивая холодцом.

Изобильный праздничный стол не должен стать источником проблем со здоровьем для детей и их родителей. 👨‍👩‍👧‍👦

Прежде всего нужно сохранять умеренность в еде и придерживаться привычного режима питания.
А также помнить об особенностях детской кухни. ☝

✅ Вот несколько общих правил:

🔹газированные напитки (содержат избыток сахара и кофеина, вызывают метеоризм) следует заменить на морсы, компоты из ягод или сухофруктов или домашние соки с низким содержанием сахара;

🔹соленое, консервы, маслины и оливки содержат большое количество соли и не полезны детям;

🔹колбасные изделия содержат трансжиры, усилители вкуса, крахмал, поэтому замените из на отварное мясо, язык, блюда из печени.

🔹 холодец можно детям старше трех лет, если он сварен дома из натуральных ингредиентов, и лучше с мясом индейки или курицы.

🔹 красная икра может вызвать аллергическую реакцию у предрасположенных к аллергии детей,
в этом случае ее давать не следует;

🔹 обилие промышленных сладостей (содержат красители, жиры, усилители вкуса, ароматизаторы) замените на натуральный зефир, пастилу, мармелад и домашнюю выпечку и минимальным количеством сахара и отсутствием пищевых красителей, и сделайте акцент на фрукты, сухофрукты;

🔹 не предлагайте маленьким детям грибы (не рекомендуется до 7 лет), у детей не вырабатываются ферменты , переваривающие хитин, а также грибы являются высокоаллергенным продуктом;

🔹 следует избегать орехов (особенно детям, страдающим аллергией к пыльце деревьев);

🔹 избегайте высококалорийных продуктов (майонез, жирная сметана, сыры). Майонез и сметану можно заменить на натуральный йогурт. Жареное заменяйте на запеченное или приготовленное на пару. Это поможет избежать проблем с поджелудочной железой;

🔹 будьте осторожны со специями и соусами, их сложный состав может быть причиной как аллергических реакций, так и желудочно – кишечных проблем.

🙌 Самое лучшее – сделайте акцент на общении и атмосфере праздника! Будьте здоровы!

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#дгкп1 #детскаяполиклиника1челябинск #детскаяполиклиника #Челябинск #здоровье #объявлениячелябинск #новостичелябинск #Здоровьедетей #питаниеудетейвновыйгод

Изжога имеет тесную взаимосвязь с едой, поскольку возникает из-за обратного перемещения съеденного из желудка в пищевод.

Неприятные ощущения при этом вызваны раздражением соляной кислотой стенок пищевода, не приспособленных для защиты от раздражающих факторов.

Изжога появляется, как правило, примерно спустя полчаса после трапезы, когда в желудке начинается активная секреторная деятельность.

Есть пять причин изжоги:

·  прием пищи или лекарств, которые усиливают синтез желудочного сока;

·  переедание;

·  недостаточная сократимость мышц сфинктера, препятствующая его полному закрытию;

· беременность и избыточный вес, при которых меняется положение тела и, соответственно, желудка с пищеводом;

·  изменение положения тела, способствующее забросу содержимого желудка обратно в пищевод, – например, при беременности и избыточном весе;

· язва желудка и другие болезни.

Избыточное образование желудочного сока стимулируют:

·  кофе и шоколад;

·  газировка;

·  кислая и острая еда;

·  курение;

·  спиртные напитки.

Зачастую достаточно исключить или сократить количество продуктов-провокаторов в рационе, чтобы избавиться от изжоги. Рекомендуется также избегать физических нагрузок и особенно наклонов сразу после еды.

#Медицина74 #изжога #питание #советыздоровья

Мы все знаем, что сладости – это настоящее наслаждение для наших вкусовых рецепторов, но давайте разберемся, что происходит с организмом, когда мы слишком часто и много употребляем их.

1. Проблемы с зубами. Сладости содержат большое количество сахара, который является основной причиной развития кариеса. Постоянное воздействие сахара на зубную эмаль может привести к ее разрушению, образованию зубного налета и в конечном итоге к потере зубов.

2. Повышенный риск ожирения. Сладости содержат большое количество калорий и практически не содержат полезных веществ. Постоянное потребление сладкого может привести к набору лишних килограммов и развитию ожирения. Ожирение, в свою очередь, является фактором риска для различных серьезных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и диабет.

3. Нарушение работы желудка. Чрезмерное потребление сладкого может вызвать нарушение работы желудка и пищеварительной системы в целом. Избыточное количество сахара может привести к появлению дисбактериоза, нарушению микрофлоры и возникновению проблем с пищеварением.

Не нужно полностью отказываться от сладкого, ведь умеренное потребление не причинит вреда. Однако важно знать меру и заботиться о своем здоровье. Регулируйте потребление сладостей, выбирайте альтернативы с меньшим содержанием сахара и не забывайте о правильном питании и активном образе жизни.

Заботьтесь о себе и своем здоровье!

#Медицина74 #питание #советыздоровья #сахар

Готовые сухие завтраки не требуют приготовления, экономят время с утра, к тому же у них много разных вкусов.

Мюсли, шарики и хлопья на самом деле содержат много питательных веществ, насыщенных полисахаридов, витамина В и полезной для пищеварения клетчатки. Заряд питательными веществами позволяет контролировать чувство голода и избежать переедания в конце дня. В противовес этим плюсам можно поставить многократную обработку, различные добавки, которые меняют состав, калорийность, вкус и свойства начального продукта. Выходит, что сухие завтраки одновременно приносят пользу и вред для организма.

Основной минус — высокая калорийность из-за глазировки, добавления сахара, орехов и цукатов. Во время обработки злаки обжаривают на пальмовом масле, добавляют патоку и другие ингредиенты для более привлекательного вкуса, что наносит вред состоянию здоровья и фигуры.

При выборе хлопьев стоит в первую очередь обращать внимание на состав. Лучше выбрать готовый завтрак с медом, чем с сахаром, отдать предпочтение продукту без ароматизаторов и красителей в составе. Хлопья, сделанные из разных культур (овса, кукурузы, пшеницы), содержат в себе больше полезных микроэлементов и более интересны на вкус. Важно оценить и калорийность — она не должна превышать 450 ккал на 100 г. Такими завтраками иногда можно разнообразить привычный утренний рацион.

А вы едите сухие завтраки?

#Медицина74 #питание #здоровье #сухиезавтраки #завтрак

Соль – это белая смерть. Или жизнь? 

На самом деле соль очень важна для правильного функционирования человеческого организма. Натрий, основной компонент соли, помогает в регулировании уровня жидкости в организме, поддерживает нормальное давление крови и налаживает работу мышц и нервов. Кроме того, соль является естественным консервантом, который позволяет еде дольше не портиться и добавляет вкуса пище.

❗️Однако слишком большое потребление соли может вызвать определенные проблемы со здоровьем. Неконтролируемое употребление соли может привести к повышению артериального давления и увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Все хорошо в меру. Следите за своим питанием и контролируйте количество соли в рационе. 

#медицина74 #соль #натрий #здоровье #питание

Какие продукты можно есть во время химиотерапии, а какие нельзя? Что делать, если нет аппетита? Нужно ли соблюдать какую-либо диету или можно питаться так, как привыкли?

👩‍⚕ Полноценное питание имеет очень важное значение в онкологии. Оно необходимо для поддержания нормальной массы тела и сохранения энергии, помогает легче переносить побочные эффекты химиотерапии и повышает качество жизни.

⚪ Согласно определению Европейского общества по клиническому питанию (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, 2015), недостаточным питанием называется состояние, при котором в результате нехватки поступления в организм или усвоения в нем питательных веществ отмечаются изменения в компонентном составе организма, в частности снижение тощей массы тела, приводящие к нарушению физических и психических функций организма, ухудшающие клинический исход заболевания [1].

✔️ Основными задачами питания во время химиотерапии становятся:
▪максимальное насыщение рациона белками;
▪увеличение калорийности рациона;
▪повышение привлекательности пищи (т.к. часто аппетит отсутствует).

В связи с этим нередко меняется сам подход к питанию — вам будет необходимо «поместить» в небольшой объем пищи максимальное количество нутриентов, особенно белка.

Рекомендуемое количество белка составляет 1,2-1,5 г на 1 кг массы тела в день.

👩🏻‍⚕Как повысить количество белка в рационе?

▪Обращайте внимание на составы и ищите продукты, содержащие максимальное количество белка — как животного, так и растительного происхождения. Это могут быть мясо, в особенности индейка и говядина, рыба, яйца, сыры, соевые и бобовые продукты.

▪Делайте свой рацион разнообразным, но при каждом приеме пищи включайте белковые продукты.

В таком случае не обязательно, чтобы каждый раз на тарелке были «лидеры» по содержанию белка. Например, можно варить кашу на цельном молоке, добавлять в нее творог или кусочки сыра, использовать сухое молоко для приготовления выпечки, соусов, намазывать мягкий сыр на кусочки фруктов и овощей.

👩🏼‍⚕Какие продукты могут быть в рационе пациента на химиотерапии?

▪Продукты, содержащие белок: мясо, рыба, яйца, бобовые.
▪Хлеб и блюда из круп.
▪Молочные и кисломолочные продукты: кефир, творог, сыры, сливочное масло.
▪Овощи, фрукты и ягоды.
▪В ограниченном количестве, но все же можно употреблять сладости: печенье, мед, пирожные, конфеты, мороженое и т.д.

🙋🏼‍♀Что делать, если нет аппетита?

▪Ешьте понемногу, 5-6 раз в день. Лучше начинать прием пищи после того, как появляется чувство голода.
▪Ешьте любимые блюда, если они не относятся к нежелательным на данный момент.
▪Перекусывайте высококалорийными продуктами: орехами, сухофруктами.
▪Добавьте в рацион смузи, пюре, супы-пюре — их легко проглотить.
▪Оформляйте блюда максимально привлекательно, используя разрешенные врачом специи, зелень (ее необходимо тщательно промывать).
▪Сервируйте каждый прием пищи. Возможно, сейчас пришло время использовать красивый бабушкин сервиз...
▪Погуляйте перед едой, физическая активность на свежем воздухе поможет улучшить аппетит.
▪Посмотрите красивые видео или картинки с едой.
▪Не допускайте проникновения неприятных запахов готовящейся пищи с кухни, а вот восхитительный запах свежей выпечки — ваш друг!
▪Ешьте в приятной компании.

🙋🏻‍♂Есть ли продукты, которых надо остерегаться?

▪Фастфуд, еда, продающаяся на улице:шаверма (шаурма), чебуреки и т.д.
▪Суши и другие блюда, содержащие сырую рыбу.
▪Стейки с кровью, таттар из говядины и другие блюда из сырого мяса.
▪Гоголь-моголь и блюда из сырых яиц.
▪Полуфабрикаты и готовые салаты из супермаркета.
▪Свежие овощи овощи и фрукты, с которых невозможно снять кожуру.
▪Соленые, копченые, маринованные, острые блюда, а также консервы.

Небольшое количество пряностей можно употреблять по согласованию с врачом для повышения аппетита

🙋🏼‍♀Почему так важно соблюдать санитарно-гигиенические правила при приготовлении пищи?

Химиотерапевтические препараты влияют на количество лейкоцитов и других клеток, отвечающих за иммунитет. Организм становится более уязвимым к инфекционным заболеваниям.

🙋🏼‍♀Что делать, чтобы не допустить развития инфекционных заболеваний?

▪Чаще мойте руки.
▪Следите за чистотой на кухне.
▪Температура в холодильнике должна соответствовать хранящимся продуктам;
▪Тщательно промывайте и снимайте кожуру с овощей и фруктов.
▪Не пробуйте фарш, яйца и мясо при приготовлении.
▪Не храните на одной полке в холодильнике сырые и готовые продукты.
▪Мойте посуду особенно тщательно.

О том, как питаться при различных побочных эффектах химиотерапии, мы расскажем в следующих постах.

И главное, не стесняйтесь задавать вопросы своим лечащим врачам, а также при необходимости обращаться к диетологам и специалистам по питанию.

1. Cederholm T., Bosaeus I., Barazzoni R. et al. Diagnostic criteria for malnutrition — an ESPEN Consensus Statement // Clin. Nutr. 2015. Vol. 34, № 3. P. 335–340.

#питаниенахимиотерапии #онкология #химиотерапия #мибс

Что мне можно есть? Стоит ли отказаться от сахара, раз опухолям требуется глюкоза? Какие продукты питания полезны для онкопациентов?

Эти и другие вопросы часто звучат на приеме у врача онколога.

Мы посвятим этому вопросу несколько постов, ведь питание пациентов с разными диагнозами, на разных этапах лечения и жизни с диагнозом отличаются.

👩🏻‍⚕️Основные задачи, которые должно решать питание во время лечения:

▪️поддерживать нормальный и стабильный вес;
▪️предотвращать дефицит макро- и микронутриентов;
▪️улучшать переносимость противоопухолевой терапии, а также
снижать выраженность побочных эффектов и нежелательных явлений химиотерапии и лучевой терапии;
▪️повышать качество жизни.

🧑🏼‍⚕️👩🏼‍⚕️Какие причины могут оказывать влияние на питание онкопациентов:

▪️диагноз;
▪️стадия развития заболевания, распространенность процесса;
▪️возраст и пол;
▪️физическая активность;
▪️вид лечения;
▪️побочные эффекты лекарственных препаратов;
▪️способность организма к всасыванию и усвоению питательных веществ;
▪️состояние зубов;
▪️побочные эффекты лечения в виде сухости полости рта, мукозита, тошноты, рвоты, диареи или запора;
▪️психологическое состояние.

👩🏼‍⚕️🧑🏼‍⚕️Питание пациента, проходящего лечение онкологического заболевания, должно отвечать следующим требованиям:

✔️Быть разнообразным, полноценным, сбалансированным и легкоусвояемым. Необходимо учитывать повышенную потребность в белке. Меню должно так же содержать углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Очень важна питательная ценность блюд. Желательно, чтобы в небольшом объеме пищи содержалось максимальное количество нутриентов.

✔️Быть безопасным, так как во время прохождения определенных этапов лечения, например, во время химиотерапии, может повышаться восприимчивость организма к инфекциям. Продукты следует выбирать и готовить соблюдая меры предосторожности, а иногда и отказаться от каких-то блюд.

✔️Быть дробным — следует питаться часто и маленькими порциями до 6 раз в сутки.
Это позволит улучшить усвояемость питательных веществ.

✔️Быть вкусным, а также приниматься в комфортной обстановке.

✔️Иметь определенный способ приготовления. Лучше отваривать, запекать или готовить блюда на пару. А вот жареная пища может создавать лишнюю тяжесть.

✔️При выраженной белковой недостаточности целесообразно добавлять к рациону энтеральное питание с высоким содержанием белка.

✔️Что касается напитков, то предпочтение следует отдать чистой фильтрованной негазированной воде в количестве не менее 30 мл на кг массы тела (если врач не рекомендовал иное).

🧑🏼‍⚕️👩🏼‍⚕️Следует избегать:

▪️фастфуда, жаренной пищи, алкоголя, консервированных и переработанных продуктов (колбас, копченостей), термически необработанных продуктов (суши, стейки с кровью, сырые яйца);

▪️слишком холодной или слишком горячей пищи;

▪️слишком острой, жирной или соленой пищи.

❕ К слову, специально избегать еды с сахаром в составе не надо, как и отказываться от углеводов в принципе. Но необходимо учитывать индивидуальные особенности здоровья и следовать правилу умеренности.

Для удобства мы подготовили картинку с вопросами о питании, которые стоит задать своему врачу👇🏻

Не забудьте сохранить ее!

#мибс #онкология #питаниеонкобольных #питаниевовремялечения #жизньсонкологией