Куриные яйца - один из главных претендентов на звание "идеальная еда".
⠀
Они всегда есть в продаже, их просто готовить, они недорогие и к тому же набиты протеином, что называется, под завязку.
⠀
Но, как и многие популярные продукты, скованы мифами. А именно...👇🏻
⠀
1️⃣ Яйца содержат много холестерина и вредны для сердца.
⠀
Продукты, богатые холестерином, не оказывают никакого существенного влияния на холестерин в крови.
⠀
Так как холестерин, попадая в кровь, превращается либо во "вредный", способствующий образованию бляшек в сосудах, либо в "полезный", который препятствует данному процессу.
⠀
Поэтому яйцо со свежим зелёным салатом 🥬, помидором/ перцем - это прекрасное блюдо!
⠀
2️⃣ В яйцах мало витаминов.
⠀
Куриные яйца как раз наоборот очень богаты витаминами, минералами и микроэлементами.
⠀
Кроме того это именно тот продукт, который необходим для сбалансированного питания.
⠀
Поскольку он благотворно:
⠀
• влияет на деятельность сердца и почек;
• обеспечивает нормальное функционирование нервной системы;
• улучшает работу мозга.
⠀
3️⃣ Нужно выбрасывать желтки, они очень жирные.
⠀
Действительно желтки содержат жиры, но большая их часть является ненасыщенными.
⠀
Это значит что никакого пагубного воздействия на талию желток не оказывает, так как не повышают уровень плохого холестерина в крови.
⠀
Половина всего общего протеина яйца содержится именно в желтке, а не только в белке.
⠀
4️⃣ Можно съедать не более 2-3 яиц в неделю.
⠀
Люди с нормальным уровнем холестерина в крови могут смело употреблять по одному яйцу в день.
⠀
Это прекрасная альтернатива продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров.
⠀
Но! ❗️
⠀
Если у вас повышен уровень холестерина, употребление яиц следует сократить (до 3-4 шт в неделю).
⠀
Не стоит бояться этого продукта!
⠀
Ведь 👉🏻 "Яйцо должно обладать всеми необходимыми ингредиентами для выращивания организма, так что вполне естественно, что оно насыщено питательными веществами".
⠀
А вы любите яйца? В каком виде едите их чаще всего?