ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ СОЛИ (НАТРИЯ) В ЕДЕ:
⠀
1. Ограничивайте потребление соли и избегайте соленой пищи и пищевой соды в диете. Готовьте пищу без соли, добавляйте разрешенное количество соли в уже готовое блюдо в тарелку на столе. Это лучший вариант для обеспечения потребления предписанного количества соли в рационе питания!
⠀
2. Избегайте пищи с высоким содержанием натрия (как указано выше);
⠀
3. Не ставьте соль и соленые приправы на стол. Не добавляйте соль в такие блюда как салат, каши, мясные и рыбные блюда и т.д.;
⠀
4. Тщательно читайте этикетки на готовых продуктах в магазинах. Смотрите не только на содержание соли, но также и на другие вещества, содержащие натрий. Внимательно проверяйте этикетки и выбирайте продукты с низким содержанием натрия или без натрия;
⠀
5. Проверяйте содержание натрия в принимаемых лекарствах;
⠀
6. Овощи с высоким содержанием натрия отваривайте, а воду после отваривания сливайте. Это поможет уменьшить содержание натрия в овощах;
⠀
7. Для того, чтобы низко солевая диета была вкусной, можно добавить чеснок, лук, лимонный сок, лавровый лист, уксус, корицу, кардамон, гвоздику, шафран, зеленый чили, мускатный орех, черный перец, тмин, фенхель, семена мака, сухую и свежую зелень, и т.п.;
⠀
8. Внимание! Избегайте использования заменителей соли, поскольку они содержат большое количество калия. Высокое содержание калия в крови очень опасно у больных ХБП;
⠀
9. Не пейте умягченную воду, в процессе умягчения воды кальций заменяется натрием. Вода же, очищенная с помощью обратного осмоса, содержит мало минералов, включая натрий;
⠀
10. Во время вынужденной еды в кафе и ресторанах выбирайте пищу, которая содержит меньшее количество натрия.

#bbraunavitum
#центрдиализа
#гемодиализ
#лучшаяклиника