РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ НАХОДЯЩИХСЯ НА ГЕМОДИАЛИЗЕ
РАЗРЕШАЕТСЯ:
·ХЛЕБ БЕЛЫЙ (желательно бессолевой) 100г.
·ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ 50г.
·ЗАКУСКИ - салаты овощные,фруктовые (ограниченное количество).
·СУПЫ - вегетарианские или на вторичном бульоне с различными овощами,борщи,щи из свежих овощей с зеленью без соли (полпорции 250мл.)
·БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ - нежирные сорта говядины,телятины,курицы,индейки,кролика,язык в вареном виде или с последующим запеканием и жарением.
·БЛЮДА И ГОРНИРЫ ИЗ ОВОЩЕЙ - из картофеля,белокачаной и цветной капусты,листового салата,помидоров и огурцов свежих,свеклы,зелени.
·БЛЮДА ИЗ РЫБЫ - в вареном,жареном или с последующим запеканием (ограничиваются,в зависимости от показателей фосфора).
·БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ - (ограничиваются).Чаще используется рисовая крупа.Употребляется в виде плова,запеканок,в виде гарнира.
·ЯЙЦА И БЛЮДА ИЗ НИХ - в виде омлета,всмятку и для добавления при приготовлении других блюд.
·МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА ИЗ НИХ - (ограничиваются).Разрешается сметана до 50г. в день,творог 100г.или 140мл. молока/140мл. кефира, или 125г. йогурта.
·ФРУКТЫ,ЯГОДЫ,СЛАДКИЕ БЛЮДА И СЛАДОСТИ - (порция ограничевается)фрукты и ягоды в сыром,а также в запеченом или вареном виде.Сладкие блюда - сахар,мед,джем,зефир,пастила,варенье.
·НАПИТКИ - (ограничиваются).Чай,некрепкий кофе,отвар шиповника,сырые фруктовые соки.
·СОУСЫ И ПРЯНОСТИ - белый соус на молоке,сметане,сливках,воде.Сладкие и кислые овощные подливки.Хрен,горчица,перец,уксус,корица,гвоздика в ограниченном количестве.Зелень сухая и свежая.
·ЖИРЫ - сливочное и растительное масло.Тугоплавкие жиры исключаются.
ОГРАНИЧИВАЮТСЯ: мучные и крупяные изделия,абрикосы,вишня,дыня,арбуз,тутовая ягода,персики,ананасы,ревень,инжир,сливы,капуста красная,артишок,сельдерей,цикорий.
ЗАПРЕЩАЮТСЯ: острые и соленые блюда.Наваристые мясные,грибные и рыбные бульоны.Закусочные консервы,колбасы,копчености,шоколад,бананы,сухофрукты,бобовые,грибы,орехи,семечки.
. . . . .
Вопросы касающиеся Вашего питания,Вы всегда можете задать своему лечащему врачу.
#центрдиализа
#питаниенагемодиализе
РАЗРЕШАЕТСЯ:
·ХЛЕБ БЕЛЫЙ (желательно бессолевой) 100г.
·ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ 50г.
·ЗАКУСКИ - салаты овощные,фруктовые (ограниченное количество).
·СУПЫ - вегетарианские или на вторичном бульоне с различными овощами,борщи,щи из свежих овощей с зеленью без соли (полпорции 250мл.)
·БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ - нежирные сорта говядины,телятины,курицы,индейки,кролика,язык в вареном виде или с последующим запеканием и жарением.
·БЛЮДА И ГОРНИРЫ ИЗ ОВОЩЕЙ - из картофеля,белокачаной и цветной капусты,листового салата,помидоров и огурцов свежих,свеклы,зелени.
·БЛЮДА ИЗ РЫБЫ - в вареном,жареном или с последующим запеканием (ограничиваются,в зависимости от показателей фосфора).
·БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ - (ограничиваются).Чаще используется рисовая крупа.Употребляется в виде плова,запеканок,в виде гарнира.
·ЯЙЦА И БЛЮДА ИЗ НИХ - в виде омлета,всмятку и для добавления при приготовлении других блюд.
·МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И БЛЮДА ИЗ НИХ - (ограничиваются).Разрешается сметана до 50г. в день,творог 100г.или 140мл. молока/140мл. кефира, или 125г. йогурта.
·ФРУКТЫ,ЯГОДЫ,СЛАДКИЕ БЛЮДА И СЛАДОСТИ - (порция ограничевается)фрукты и ягоды в сыром,а также в запеченом или вареном виде.Сладкие блюда - сахар,мед,джем,зефир,пастила,варенье.
·НАПИТКИ - (ограничиваются).Чай,некрепкий кофе,отвар шиповника,сырые фруктовые соки.
·СОУСЫ И ПРЯНОСТИ - белый соус на молоке,сметане,сливках,воде.Сладкие и кислые овощные подливки.Хрен,горчица,перец,уксус,корица,гвоздика в ограниченном количестве.Зелень сухая и свежая.
·ЖИРЫ - сливочное и растительное масло.Тугоплавкие жиры исключаются.
ОГРАНИЧИВАЮТСЯ: мучные и крупяные изделия,абрикосы,вишня,дыня,арбуз,тутовая ягода,персики,ананасы,ревень,инжир,сливы,капуста красная,артишок,сельдерей,цикорий.
ЗАПРЕЩАЮТСЯ: острые и соленые блюда.Наваристые мясные,грибные и рыбные бульоны.Закусочные консервы,колбасы,копчености,шоколад,бананы,сухофрукты,бобовые,грибы,орехи,семечки.
. . . . .
Вопросы касающиеся Вашего питания,Вы всегда можете задать своему лечащему врачу.
#центрдиализа
#питаниенагемодиализе
Источник: https://vk.com/wall-178844382_95
Пост №4536, опубликован 14 апр 2021