🧠 Для сохранения высокой активности головного мозга на протяжении всей жизни, необходимо уделять достаточное внимание профилактике его старения.

🍏🍅 Следите за питанием.

Сбалансированная диета приносит пользу не только телу, но и мозгу. Существуют определенные продукты, которые оказывают дополнительное положительное воздействие на головной мозг.
✔️ Употребление достаточного количества жиров – точнее, правильных жиров – имеет решающее значение для сохранности миелина (из которого, в том числе, состоит оболочка нервных волокон) и поддержания процесса передачи сигналов в мозге.
✔️ Жирная рыба, такая как лосось, сельдь и сардины, прекрасно подходит. Орехи, семена также хороши.
✔️Не менее важно избегать избытка сахара. Слишком много сахара и некоторых химических добавок могут способствовать снижению когнитивных функций и в дальнейшем привести к развитию деменции.

Один из способов, которыми углеводы повреждают мозг, – это скачки уровня сахара в крови. Когда он повышается, происходит немедленное снижение уровня медиаторов (это основные регуляторы вашего настроения и работы мозга), таких как серотонин, адреналин, норадреналин, ГАМК (аминокислота, важнейший тормозной нейромедиатор центральной нервной системы человека и млекопитающих) и дофамин.

🧠Одновременно полностью истощается запас витаминов группы В, необходимых для производства этих нейротрансмиттеров (и нескольких сотен других веществ), а также снижается уровень магния, что создает затруднения для работы нервной системы и печени. Уровень сахара резко повышается, когда мы едим пищу, богатую углеводами.