Что не так с молоком?

Нет, сегодня мы не будем спорить о пользе или вреде молочных продуктов. Вместо этого поговорим о том, почему они иногда вызывают дискомфорт, а утренний капучино всё чаще сменяет простой черный кофе.

Молоко — один из самых популярных продуктов в мире. Оно богато макро- и микронутриентами — это особенно важно в детском и подростковом возрасте.

Для взрослых оптимально 2–3 порции в день.

Примеры одной порции:

240 мл молока
150–200 г йогурта
30 г твёрдого сыра или 60 г мягкого

Но если порции регулярно превышают норму, могут появиться неприятные симптомы:

▫️вздутие
▫️газообразование
▫️дискомфорт в животе

Иногда увлечение молочкой может приводить к набору массы тела. Это связано с лишними калориями, особенно в цельном молоке.

Когда молоко — не лучший выбор?

Непереносимость лактозы — распространённая проблема, при которой организм не способен переваривать лактозу — тип сахара, содержащийся в основном в молоке и молочных продуктах.

В результатах всероссийского исследования о непереносимости лактозы и потреблении молочных продуктов в 2023 году указано, что почти каждый второй житель России может иметь лактазную недостаточность.

Аллергия на коровье молоко — одна из наиболее распространенных пищевых аллергий у детей.
Обычно развивается, когда в рацион ребенка впервые вводят коровье молоко — либо в виде смеси, либо когда ребенок начинает есть твердую пищу.

Кстати, у нас можно пройти исследования:

— на генетическую непереносимость лактозы: https://clck.ru/3PCTAe
— на аллергию: https://clck.ru/3PCTBm