🧑🏼‍🔬Ученые обнаружили, что блюда, приготовленные во фритюре, могут спровоцировать болезни Альцгеймера и Паркинсона

Исследователи провели эксперимент с участием нескольких групп крыс

Первой давали обычную пищу, второй – 0,1 мл кунжутного масла, третьей – подсолнечное масло, а четвертой и пятой – несколько раз разогретые кунжутное и подсолнечное масла

🔬Выявили, что длительное использование многократно разогретого масла для жарки запускает процесс дегенерации нейронов в головном мозге

#fmc_74 #клиникачелябинск #медициначелябинск #врачичелябинск #травмпунктчелябинск #медцентрчелябинск #челябинск #новости_fmc74 #новостимедицины