🥗Чем полезны овощи и фрукты?

📎Всемирная организация здравоохранения (ВО3) рекомендует съедать ежедневно не менее 400 граммов овощей, фруктов и ягод.

В них содержатся полезные пищевые волокна, минеральные вещества и витамины.

В растительных продуктах есть весь набор витаминов, кроме D, В12 и А. Из них мы получаем электролиты - калий и магний, которые нужны для
работы сердца и витамин К - он отвечает за свертываемость крови.

🥬Овощи и фрукты - источник клетчатки - сложных углеводов, которые не перевариваются организмом. Клетчатка особенно полезна для работы
кишечника.

Употребление в пищу клетчатки снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

🍎Фрукты - полезная альтернатива сладостям. Во фруктах не так уж много сахара. В них есть вода, минералы и клетчатка, которая тормозит его
всасывание.