Обязательно сдавать кровь натощак?!
А можно хотя бы печеньку?
- Извините, но нет…

Давайте разберёмся: почему перед сдачей анализов нельзя есть?

➡️ Чтобы не пропустить диабет.
Анализ крови помогает обнаружить нарушения обмена глюкозы, которые говорят о серьезных заболеваниях (например, сахарный диабет).
После еды в крови повышается уровень глюкозы, но на сколько именно - сказать невозможно, это очень индивидуально. для всех здоровых людей установили одинаковые границы нормального уровня глюкозы натощак (3,5–5,5 ммоль/л).

➡️Чтобы не пропустить недостаток железа (анемию).
В организм человека железо поступает только из пищи. А значит, его количество в крови очень сильно зависит от того, когда человек последний раз ел. Если поесть за час до анализа, врач может не заметить анемию, поскольку количество железа в крови будет значительно выше, чем натощак.

➡️Чтобы не исказить показатели гормонов.
Пищеварение стимулирует синтез нескольких гормонов, например инсулина, активность которого увеличивается, когда в кровь поступает глюкоза. Поэтому анализы на гормоны сдают строго натощак.

➡️Чтобы не мешали жиры.
Некоторые продукты, например сливочное масло, сыр, свинина, содержат много жиров. Если позавтракать чем-нибудь жирным, то на 3–6 часов после еды кровь становится мутной от жирных кислот - это состояние называется липемией. Делать точные анализы крови будет затруднительно.

Несмотря на то, что не все анализы сдаются натощак, лучше все-таки придерживаться этого правила, чтобы не исказить результаты и не пересдавать анализ.

И, да, перед сдачей анализов стоит также отказаться от: сока, кофе, алкоголя, газированных напитков, курения и жвачки. Они могут повлиять на результаты исследований!