🔍Популярные мифы об овощах и фруктах.
Овощи и фрукты - источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки.
📌Все ли фрукты и овощи одинаково полезны?
Развенчиваем самые распространенные мифы со специалистами Роспотребнадзора.
▪️Опасны ли глазирователи для фруктов?
Чтобы фрукты дольше хранились и красиво блестели, их смазывают специальными составами.
Вопреки распространённым заблуждениям, эти составы безопасны для здоровья и натуральны. Как правило, это растительный или пчелиный воск.
✔️Помните, что перед едой овощи и фрукты
нужно тщательно промыть в чистой воде.
▪️Все ли фрукты нужно мыть?
Есть мнение, что бананы, апельсины, мандарины можно не мыть. Это не так.
✔️Мыть фрукты нужно обязательно.
▪️Только ли местные овощи и фрукты полезны?
Фрукты и овощи, которые долго хранились или же были выращены в другом полушарии, действительно не такие вкусные, как местные.
Для транспортировки и хранения выбирают самые крепкие или недозрелые плоды. Но если фрукты или овощи не испорчены и не являются контрафактом, то для здоровья они не вредны.
Все это касается также импортных фруктов, в том числе экзотических.
▪️Откуда берутся овощи необычного цвета?
Овощи необычного цвета - результат селекции, генно-модифицированными они не являются.
✔️По пищевой ценности они, за редким исключением, практически не отличаются от своих сородичей традиционной окраски.
▪️Чем полезны яблоки?
🍎Яблоки - один из самых популярных фруктов во всем мире.
Свежее яблоко содержит витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и множество полезных для организма микроэлементов. Пектины обеспечивают им низкий гликемический индекс.
Большая часть полезных веществ сконцентрирована в кожуре и мякоти.
✔️Учитывая, что витамин С разрушается при длительном хранении, измельчении или термической обработке плода, рекомендуется употреблять яблоки сырыми.
❗️Людям с повышенным уровнем сахара в крови, следует знать, что плоды красных и желтых сортов содержат гораздо больше сахара, и имеют высокий
гликемический индекс.
✔️Перед употреблением яблоки рекомендуется хорошо промывать под горячей водой.
Овощи и фрукты - источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки.
📌Все ли фрукты и овощи одинаково полезны?
Развенчиваем самые распространенные мифы со специалистами Роспотребнадзора.
▪️Опасны ли глазирователи для фруктов?
Чтобы фрукты дольше хранились и красиво блестели, их смазывают специальными составами.
Вопреки распространённым заблуждениям, эти составы безопасны для здоровья и натуральны. Как правило, это растительный или пчелиный воск.
✔️Помните, что перед едой овощи и фрукты
нужно тщательно промыть в чистой воде.
▪️Все ли фрукты нужно мыть?
Есть мнение, что бананы, апельсины, мандарины можно не мыть. Это не так.
✔️Мыть фрукты нужно обязательно.
▪️Только ли местные овощи и фрукты полезны?
Фрукты и овощи, которые долго хранились или же были выращены в другом полушарии, действительно не такие вкусные, как местные.
Для транспортировки и хранения выбирают самые крепкие или недозрелые плоды. Но если фрукты или овощи не испорчены и не являются контрафактом, то для здоровья они не вредны.
Все это касается также импортных фруктов, в том числе экзотических.
▪️Откуда берутся овощи необычного цвета?
Овощи необычного цвета - результат селекции, генно-модифицированными они не являются.
✔️По пищевой ценности они, за редким исключением, практически не отличаются от своих сородичей традиционной окраски.
▪️Чем полезны яблоки?
🍎Яблоки - один из самых популярных фруктов во всем мире.
Свежее яблоко содержит витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и множество полезных для организма микроэлементов. Пектины обеспечивают им низкий гликемический индекс.
Большая часть полезных веществ сконцентрирована в кожуре и мякоти.
✔️Учитывая, что витамин С разрушается при длительном хранении, измельчении или термической обработке плода, рекомендуется употреблять яблоки сырыми.
❗️Людям с повышенным уровнем сахара в крови, следует знать, что плоды красных и желтых сортов содержат гораздо больше сахара, и имеют высокий
гликемический индекс.
✔️Перед употреблением яблоки рекомендуется хорошо промывать под горячей водой.
Источник: https://vk.com/wall-181742172_1027
Пост №1678, опубликован 21 дек 2022